Kabar gembira buat mereka yang gemar buah dan sayuran. Konsumsi buah dan sayuran segar ternyata membuat tubuh lebih segar dan awert muda. Buah dan sayuran apa saja yang perlu dikonsumsi? Temukan jawabannya di sini.
BERIKUT BEBERAPA MANFAAT BUAH DAN SAYUR
Blueberry: Riset terbaru bahwa buah yang keunguan ini membaantu mempertajam daya ingat. Pada beberapa riset terbukti bahwa pigmen warna biru keunguan yang terdapat pada blueberry berperan untuk perubahan kognitif.
Brokoli : sebut saja penyakit mematikan seperti kanker, jantung atau apa saja dan makan brokoli lebih banyak dan saksikan kehebatannya menumpas penyakit, demikian riset John Hopkins membeberkan. Jika rata-rata empat kali seminggu disajikan sayuran seperti brokoli, kol atau kembang kol maka resiko kematian berkurang 26% dari 6100 orang yang diteliti selama 28 tahun.
Paprika Merah: Meskipun yang terkenal mengandung banyak vitamin C adalah jenis jeruk-jerukan tetapi sebenarnya paprika merah yang paling baik. Vitamin C baik untuk kulit san kekebalan tubuh. Peneliti di Inggris menemukan bahwa vitamin C yang diminum oleh 4025 wanita ternyata memberi efek berkurangnya keriput dan kulit kering. Vitamin C bukanhanya mekindungi dari flu tetapi bisa membantu proses penyembuhan kanker.
Buah Leci: Sebuah studi di Perancis yang diterbitkan Journal of Nutrition menemukan bahwa leci mempunyai kandungan polyphenol, peringkat kedua tertinggi atau hampir 15% lebih dari yang terdapat pada anggur. Kandungan ini memegang peran penting dalam mencegah penyakit degeneratif seperti kanker.
Apel : Apel merupakan buah yang harus dimakan atau sudah Anda makan untuk menjaga kesehatan. Pada Iowa Women's Health Study, yang meneliti kebiasaan sehat 34.000 wanita yang usianya hampir 20 tahun, menyebut apel sebagai satu dari 3 makanan yang paling efektif dalam mengurangi resiko kematian dari penyakit jantung pada wanita yang sudah menapouse. Penelitian lainmendapati bahwa buah ini mengurangi resiko kanker dan diabetes tipe 2 dan
membantu para wanita menurunkan berat badan.
